N5
好き
すき
Like, Fond of
私はコンビニが好きだ。
I like convenience stores.
Explanation
「好き」 is a な-adjective meaning 'like'. The thing you like takes 「が」: 「日本料理が好きです」. Before a noun it is 「好きな+noun」: 「好きな食べ物」.
Mixed up with
In English and Chinese 'like' takes an object, so it is easy to say 「日本料理を好きです」; this is the most common N5 mistake. 「好き」 is an adjective, and its object takes only 「が」.
「が」 changes to 「は」 only in a contrast: 「この料理は好きですが…」.